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Chi Siamo

Specialità della casa

Scopri il nostro mondo di delizie

Siamo una realtà giovane e dinamica ma con una esperienza pluriennale nel settore. Puntiamo alla qualità, a partire dalla scelta delle materie prime.
Mettiamo passione in ciò che facciamo ed offriamo alla nostra clientela una vasta gamma di Delizie per soddisfare tutte le esigenze.

Il nostro locale

Situato in via Gasperina, al civico 228, il nostro locale è un luogo accogliente ed attento alla pulizia dove potete gustare le nostre delizie comodamente seduti ai tavolini posizionati sia all’interno che all’esterno. Il posto ideale dove coccolarsi con una golosa colazione, rilassarsi durante la vostra pausa pranzo e godersi un aperitivo durante l’Happy Hour per chiudere con brio la giornata.

IL BISTROT

Per la vostra pausa pranzo, per un aperitivo con gli amici e per le vostre cene in famiglia, potete contare ogni giorno su una offerta completa di primi, secondi, contorni e sfizi vari sempre freschi e di ottima qualità. Potete degustare i nostri piatti comodamente seduti ai nostri tavoli, accompagnando le pietanze con un buon calice di vino, oppure scegliere il servizio di asporto. Contate su di noi per i vostri momenti lieti: la nostra cucina è a vostra disposizione per realizzare un menù completo che venga incontro alle vostre esigenze.
È prevista la consegna a domicilio.

Le nostre specialità

Primi Piatti

Cacio e pepe, gricia, carbonara, amatriciana, ma anche pasta con le vongole ed altri primi piatti a base di pesce. La nostra cucina espressa e le nostre proposte del giorno sono in grado di soddisfare le vostre richieste e regalarvi una piacevole ed appetitosa pausa.

Secondi di Pesce

Pesce sempre fresco e preparazioni semplici ma ricercate, esaltano il gusto delle materie prime utilizzate per regalarvi una esperienza piacevole ed appagante. Provate i nostri filetti ti pesce il crosta di zucchine, pomodorini ed olive o la nostra insalata di mare.

Polpo di Patate in umido

Ispirato alla tradizione pugliese, il nostro polpo e patate vi conquisterà per la freschezza e la qualità delle materie prime e per l’armonia dei sapori. La lenta cottura rende il polpo tenerissimo e saporito e i pomodori e le patate lo impreziosiscono e gli conferiscono tutto il sapore della tradizione!

LA PASTICCERIA

I nostri pastry chef Francesca Valicchia e Daniele Botticelli, guidati da Andrea Fiori (maestro pasticciere alla terza generazione nel mondo dell’arte bianca, maestro lievitista e docente) ogni giorno realizzano per voi paste lievitate per le vostre colazioni calde e golose, mignon classici e moderni, monoporzioni, prodotti tradizionali e torte moderne.
Eseguiamo, su ordinazione, torte per compleanni e ricorrenze personalizzate.
Durante il periodo estivo affianchiamo a tutto ciò una vasta gamma di gelati artigianali.

Le nostre specialità

Torta Caramella

Croccante al cioccolato e nocciola – mousse al cioccolato al latte e nocciola – inserto al caramello salato – glassa lucida oro e caramello.

Crostata

Crostata di fichi semicandite e noci

LE PRALINE

Il maestro pasticcere Andrea Fiore ha curato personalmente la realizzazione dei nostri cioccolatini mettendo a vostra disposizione una pralineria finissima con ganache al rhum, alla cannella e al limoncello nonché gandujotti classici, fondenti e al pistacchio. Un’ottima idea regalo o un modo meraviglioso per chiudere il dolcezza la giornata.

IL FORNO

Per Rita Chiappini l’arte bianca è una filosofia di vita. Si è avvicinata a questo mondo da ormai molti anni e, con tenacia e forza di volontà, è riuscita ad aprire una sua attività Il successo è stato immediato, anche perché da sempre il pane e la pizza vengono sfornati caldi più volte al giorno, i cornetti sono freschissimi e realizzati nel laboratorio del negozio così come le altre paste lievitate e le frolle.

Le nostre specialità

Le Montanare

Come resistere alle nostre pizzette fritte ispirate alla tradizione napoletana? Soffice impasto fritto alla perfezione con una golosa farcitura di pomodoro, mozzarella e basilico fresco. Una Delizia che vi conquisterà al primo boccone.

Zeppetti

Ultimi nati tra i prodotti da forno delle Delizie di Rita, questi “grissini di pizza” farciti con pomodoro hanno subito conquistato il cuore ed il palato dei nostri clienti. Un impasto ad alta digeribilità ed una lenta lievitazione rendono gli zeppetti la scelta giusta per uno snack veloce e gustoso.

Pane Ciabattine

Acqua, sale e solo farine italiane selezionate. Questi sono gli ingredienti che utilizziamo per il nostro pane, prodotto artigianalmente con l’impiego del nostro lievito madre.
I vari formati che produciamo, tra cui le nostro ciabattine, vengono tutti rifiniti a mano prima di essere infornati nel nostro forno con suolo in pietra in grado di esaltare il gusto di un alimento fondamentale.

SERVIZIO CATERING

Il nostro servizio catering è in grado di offrire un buffet completo, dal salato al dolce, in cui tutti gli ingredienti utilizzati provengono da aziende di prim’ordine al fine di garantire sempre l’alta qualità che ci contraddistingue. Ogni evento è personalizzato in funzione delle esigenze del cliente con la massima attenzione e cura.
È prevista la consegna a domicilio.

Le nostre specialità

I Cornetti Salati

Il nostro croissant salato con pepe e parmigiano è la base ideale da farcire con le preparazioni della nostra cucina secondo i vostri gusti e desideri. Renderà i vostri rinfreschi indimenticabili.

Pizzette Assortite

le nostre pizzette, con un impasto ad alta digeribilità e 24 ore di lievitazione, sono la scelta ideale per buffet, feste di compleanno o come antipasto. La cura che mettiamo nella loro preparazione, la vasta gamma di gusti disponibili e l’ottima qualità dei prodotti utilizzati, come l’olio EVO Carapelli ed il pomodoro italiano, rendono queste piccole delizie irresistibili

Le Tartine

Tradizionali o innovative, le nostre tartine rappresentano il modo migliore per iniziare un rinfresco o una cena importante stupendo i vostri ospiti per l’estro e la qualità delle materie prime utilizzate.

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